Innovazioni tecnologiche per il recupero di energia e risorse da reflui dell’agroindustria
5 Ottobre 2015
c/o Consiglio Nazionale delle Ricerche, Centro Congressi Area della Ricerca Milano 1
Organizzato da:
Politecnico di Milano (DICA, Fabbrica della Bioenergia e Polo di Cremona); SEAM Eng. srl;
CNRxEXPO Lombardy Dialogues
L’agroindustria è il secondo settore manifatturiero italiano e, per le caratteristiche dei residui delle sue produzioni, è candidata a svolgere un ruolo di rilievo nella futura “economia circolare”. Nel seminario saranno analizzate le possibilità e le prospettive generali per il recupero di prodotti ed energia applicabili o applicate in questo settore, alcune significative innovazioni tecnologiche ed i risultati di un recente progetto di ricerca (progetto ECO- SI), co-finanziato da Regione Lombardia, nel quale viene sperimentata a scala dimostrativa una filiera combinata di recupero di risorse (sieroproteine) ed energia (bioidrogeno e biometano) dagli scarti di caseificazione.
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Presentazioni:
- Recupero e sviluppo di prodotti da effluenti e residui dell’industria alimentare (N. Ravasio, CNR - ISTM)
- Il comparto lattiero caseario lombardo ed italiano (C. Baldrighi, Consorzio Tutela Grana Padano)
- Recupero di energia ed acqua dai reflui dell’industria alimentare (F. Malpei, Politecnico di Milano)
- Membrane e industria alimentare: un connubio importante (A.Comite, Università degli Studi di Genova)
- Anammox e industria alimentare: lo stato dell’arte (D. Scaglione,Politecnico di Milano)
- Il tavolo “Fuel Cells and Hydrogen” nel Lombardy Energy and Cleantech Cluster (LE2C) (V. Dal Santo, CNR - ISTM)
- Il progetto di ricerca ECO-SI: obiettivi ed inquadramento generale (F. Malpei, Politecnico di Milano)
- Dark Fermentation: aspetti microbiologici (F. Cappa, Università Cattolica del Sacro Cuore, Campus di Piacenza-Cremona)
- I risultati sperimentali del progetto ECO-SI: recupero proteine (G. Tanzi, SEPRA srl) e produzione energia (A. Teli, Politecnico di Milano)
- Il progetto ricerca ECO-Si: aspetti tecnologici e valutazioni di costo (D. Basilico, SEAM Eng. srl)
Sezione poster:
